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  • Semilla de forma ovoide y aplastada.
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TRIGO

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El trigo es uno de los cereales más consumidos a nivel mundial desde la antigüedad. Su descubrimiento fue una verdadera revolución agrícola y cultural. 

Origen: México

Características generales: Semilla de forma ovoide y aplastada.

Beneficios a la salud: Es benéfico para el corazón y sistema circulatorio. Regula presión arterial y favorece el tránsito intestinal.


Usos gastronómicos: La mayor parte del trigo se consume en forma de harinas pero también puede consumirse entero, tostado o cocinado. Tiene un sabor y aroma fresco, ligeramente a nuez.

Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.


Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.