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  • Fruto seco redondo, chico y de color verde.
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PIMIENTA VERDE

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Son las bayas negras secas y sin madurar de piper nigrum. Su color y sabor se debe a su grado de maduración y secado. La verde es la más fresca, menos madura y la más aromática. 


Origen: Brasil

Características generales: Fruto seco redondo, chico y de color verde.


Beneficios a la salud: Es una gran fuente de antioxidantes. Sirve como analgésico, anti hemorrágico y antidepresivo.


Usos gastronómicos: La pimienta verde tiene un sabor más suave y se usa principalmente en la cocina francesa para hacer salsas.


Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.

Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.