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  •  Leguminosas con forma de riñón y de color morado.
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FRIJOL MEDIA OREJA

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Es una de las tantas variedades de frijol. Un alimento excelente para una dieta completa y balanceada. 


Origen: México


Características generales: Leguminosas con forma de riñón y de color morado.


Beneficios a la salud: Contienen muchos nutrientes entre ellos proteína y fibra. También es un fuente importante de minerales. Son muy buenos para el corazón.


Usos gastronómicos: En la mayoría de los países de américa estos granos son un plato esencial que se cocina de maneras distintas.


También conocido como: Frijol flor de mayo


Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.


Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.