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BAYAS DE GOJI
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Las bayas de goji, a veces conocidas como wolfberries, son nativas de las áreas montañosas de asia, donde han sido un alimento valioso durante miles de años. Tienen un sabor dulce y ligeramente ácido, un aroma sutil y un color rojo distintivo. Se secan a bajas temperaturas y no tienen aditivos artificiales.
Origen: China
Características generales: Frutos secos con un color rojizo.
Beneficios a la salud: Son un buen antioxidante. Son buenas para la salud cardiovascular, para perder peso y aliviar el dolor de cabeza.
Usos gastronómicos: Se pueden comer como botana o agregar a licuados o jugos.
También conocido como: Wolfberries.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.
Vida de anaquel: Hasta 18 meses cuando se almacena como se indica arriba.
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