Las semillas se encuentran en el centro de la flor llamada girasol. Para consumir estas semillas de girasol se deben pelar. Tienen un sabor a nuez suave y una textura crujiente.
Origen: Argentina
Características generales: Semillas chicas y ovaladas sin cáscara.
Beneficios a la salud: Mejoran la circulación, fortalecen el funcionamiento cerebral y el sistema inmune.
Usos gastronómicos: Son perfectas para picar y son una buena adición para el desayuno, ensaladas productos crudos u horneados.
También conocido como: Pipas.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Este producto se puede refrigerar.
Vida de anaquel: Hasta 6 meses cuando se almacena como se indica arriba.