SEMILLA DE CALABAZA RUSA PELADA

Son la semilla de la calabaza kabosha sin cáscara. Son de color blanco por lo que se les conoce como semillas de calabaza "snow white". Es una especie originaria de América del Sur.

Origen: México

Características generales: Semillas cortas, anchas y de color blanco con cáscara.

Beneficios a la salud: Reduce la inflamación. Ayuda en la producción de hormonas del sueño y combaten parásitos intestinales.

Usos gastronómicos: Es consumida como botana. También se pueden agregar a ensaladas o en batidos.

También conocido como: Pepita

Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Este producto se puede refrigerar.

Vida de anaquel: Hasta 6 meses cuando se almacena como se indica arriba.